[Domingo, Setembro 09, 2007]
PENNE COM FRANGO DESFIADO
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão Penne;
- 2 colheres de sopa de margarina;
- 1 cebola média picada;
- 1 lata de creme de leite light;
- 1 colher de sopa de alho picado;
- 1 copo de requeijão light;
- 50 g de queijo parmesão ralado;
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados;
- sal à gosto e manjericão seco.
Preparo
Doure a cebola e o alho na margarina;
Junte o frango desfiado e o manjericao;
Deixe fritar um pouco;
Adicione o creme de leite e o requeijão,
tempere com o sal.
Espere ferver e reserve.
Cozinhe o Penne conforme instrução da embalagem.
Arrume num prato o Penne já escorrido e lavado.
Vá colocando o molho com o frango reservado e mexendo.
Coloque o queijo ralado.
Esquente no microondas.
Receitas da Vera, às 11:12 AM
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Nome: Vera Stefanello
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